Recetas

«Pinneando» un Decadent Brownie Pie

Hace unos días ví esta receta, se trataba de un pie de brownie… sí, ¿cómo funciona eso? Bueno, es una base melcochuda de brownie chocolatoso cubierto de ganache cremosa y brillante de purito chocolate. No hay masa que trabajar ni amasar, es simplemente mezclar los ingredientes y listo! Para hacer el ganache yo utilicé el chocolate bitter de la ibérica, que es un poquito más caro pero no saben lo delicioso que queda.

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