Recetas

Pie de Blackberry para el otoño q se puso ropa de verano

Bueno, les cuento de este postre, es fresquito, ligero e ideal para comer ahorititita que no hace ni mucho calor ni mucho frío. Hace un tiempo hice pie de blueberry, el sabor es muy diferente, el blackberry es más ácido y menos dulzón, por lo que aumenté la cantidad de azúcar. También lo ideal es acompañarlo con helado de vainilla o crema chantilly, para bajarle un poco lo ácido.

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Fogata en mi Cocina: Milkshake de Marshmallows Tostados

Sí, me FASCINAN los marshmallows: grandes chiquitos, blancos, de colores, fríos, tostados, en crema, sobre chocolate caliente, en helado, en galletas, etc. etc. etc. Y el sabor de marshmallow tostado me lleva automáticamente a la playa, campamentos o retiros de colegio (¿?). No sé si es el sabor suavecito a vainilla, la textura esponjocita o el hecho de que son livianitos y hacen que uno no engañara a la dieta.

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Trifle de Baileys para mi Secret Santa

Solo les puedo decir que hoy me levanté tempranito solo para comer un poquito de lo que había sobrado del lonche del día de ayer (sí y mientras escribo el post me termino de comer las últimas cucharas de Trifle).

Bueno, ayer vinieron unos muy buenos amigos a mi casa para nuestro respectivo Lonche Navideño/Secret Santa. Nos dividimos la lista de las cosas que tenímos que traer…

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10 años después: Blueberry Pie

Hace unos días estaba pasando por Wong (me confieso wongadicta) y vi que habían traído blueberries, dudé un poquito en comprarlas porque estaban caras (una cajita de menos de 200gr me costó casi s/.14). Pero no me quise quedar con las ganas de tenerlas y las compré :). Llegué a mi casa y las dividí en bolsitas y las congelé (así hago con las frutas que están fuera de estación o que son difíciles de conseguir, como las frambuesas, blackberries, fresas, etc).

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